138 ккал, 45 мин, 2 порции.

Продукты:

4 груши

200 мл десертного вина

2 яичных белка

1 пакетик ванильного сахара

2 столовые ложки сахарной пудры

1 столовая ложка сливочного масла

0,5 чайной ложки молотой корицы

Груши очистить, вымыть, нарезать крупными дольками, залить вином и добавить ванильный сахар. Довести до кипения, готовить на маленьком огне под крышкой 5–7 мин. Белки взбить с сахарной пудрой в крепкую пену. Груши выложить на смазанный сливочным маслом противень, посыпать корицей, сверху выложить белковую массу. Запекать в предварительно разогретой духовке 5–7 мин. Десерт подать к столу в горячем виде.