Чернослив в молоке
1 стакан молока, 10 крупных ягод чернослива, 1 столовая ложка сахара.
Чернослив промойте, залейте кипящим молоком и оставьте в нем на час. Затем всыпьте сахар, перемешайте, поставьте в теплый жарочный шкаф и держите при невысокой температуре до тех пор, пока на молоке не появится румяная пенка.