При составлении индивидуального расчета необходимого количества калорий учитывается собственный вес, возраст, характер работы, существующие заболевания.
Считается, что при сидячей работе достаточно 40–50 ккал/кг веса. Тяжелый физический труд требует 70100 ккал/1 кг веса. Малышу необходимо 120–130 ккал/кг веса.