home | login | register | DMCA | contacts | help | donate |      

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


my bookshelf | genres | recommend | rating of books | rating of authors | reviews | new | форум | collections | читалки | авторам | add

500 рецептов здорового питания

500 рецептов здорового питания
Title: 500 рецептов здорового питания
Author:
Serie:_интересы/_кулинария
Annotation:Здоровье человека невозможно без правильного питания. Данная книга поможет приготовить полезную и вкусную пищу: закуски, салаты, супы, вторые блюда. Приведенные рецепты предполагают использование доступных ингредиентов, просты в исполнении и вместе с тем отличаются оригинальностью.
Table of Contents:

hide Table of Contents

  1. Красичкова Анастасия Геннадьевна 500 рецептов здорового питания
  2. Введение
  3. Глава 1. Закуски
  4. Холодные закуски из мясных продуктов и птицы
  5. Мясная закуска с грибами и овощами
  6. Слоеная закуска с бараниной и брынзой
  7. Закуска из вяленого мяса с морковью
  8. Закуска слоеная с печенью
  9. Мясной рулет с орехами
  10. Яблоки, фаршированные мясом курицы и сыром
  11. Мясная закуска с грушами
  12. Торт из мяса и овощей
  13. Закуска из огурцов и вяленого мяса
  14. Закуска по-турецки
  15. Закуска из баранины с фасолью
  16. Закуска из курицы с овощами
  17. Закуска из говяжьего сердца
  18. Закуска из баранины с медом
  19. Закуска из говядины с картофелем
  20. Паштет из печени со свининой
  21. Паштет из копченой грудки фазана с фасолью
  22. Паштет из копченой куриной грудки по-деревенски
  23. Паштет из говядины в масле
  24. Паштет из мяса цыпленка
  25. Паштет из говяжьей печени (способ 1)
  26. Паштет из говяжьей печени (способ 2)
  27. Паштет из телятины в тесте
  28. Паштет из индейки
  29. Паштет из куриной печени
  30. Закуски из рыбы и морепродуктов
  31. Закуска из маринованных мидий
  32. Маринованное филе форели
  33. Закуска из маринованного тунца
  34. Мясо крабов с маринованным луком
  35. Закуска из рыбы с овощами
  36. Закуска рыбная в слоеном тесте
  37. Закуска из кальмаров с морковью
  38. Паштет из консервированной рыбы
  39. Паштет из свежей рыбы
  40. Паштет из маринованной рыбы
  41. Паштет из скумбрии
  42. Паштет из судака
  43. Паштет из морской рыбы
  44. Паштет селедочный
  45. Паштет рыбный с яйцами
  46. Закуски из овощей
  47. Закуска испанская
  48. Баклажаны с чесноком
  49. Закуска греческая из зеленого лука
  50. Баклажаны с сыром и помидорами
  51. Пюре из зеленого горошка с томатным соусом
  52. Помидоры, фаршированные сыром и колбасой
  53. Капуста со сливочным соусом
  54. Капуста краснокочанная, тушенная в вине с черносливом
  55. Капустные трубочки
  56. Спаржа по-неаполитански
  57. Запеканка из шпината
  58. Картофельные котлеты с сыром и лимоном
  59. Картофель с мятой
  60. Корзиночки из перца с начинкой
  61. Соевая закуска
  62. Закуски из яиц
  63. Яичное суфле с грибами и креветками
  64. Суфле с луком и сыром
  65. Яйца, фаршированные белыми грибами
  66. Яйца, фаршированные креветками и орехами
  67. Яичная запеканка с томатом
  68. Корзиночки с яично-сырным кремом
  69. Яичная закуска с помидорами
  70. Яичная закуска с консервированным тунцом
  71. Яичные рулетики с сыром
  72. Яичное суфле с сыром
  73. Армянская закуска из яиц
  74. Тушеные помидоры с яйцами
  75. Глава 2. Салаты
  76. Салаты из мяса и птицы
  77. Салат из говядины с редькой и репчатым луком
  78. Салат из отварной говядины с яблоками
  79. Салат из телятины с помидорами
  80. Салат из языка
  81. Салат «Сельский»
  82. Салат из отварной телятины с овощами
  83. Салат из вареного мяса с фасолью
  84. Салат из отварного мяса с огурцами
  85. Салат из вареного мяса со свеклой
  86. Салат из вареного мяса с пикантной заправкой
  87. Салат из отварного мяса по-латышски
  88. Салат из вареной телятины и шпината
  89. Салат из вареной курицы с фасолью и огурцами
  90. Салат «Королевский»
  91. Салат из курицы с красной фасолью
  92. Салат «Вдохновение»
  93. Салат «Городской»
  94. Салат «Любимый»
  95. Салат из куриной печени
  96. Салат из курицы с зеленым горошком
  97. Салат из курицы с сельдереем
  98. Салат из курицы с овощами
  99. Салат из мяса цыпленка
  100. Салат из курицы и белокочанной капусты
  101. Салат из курицы по-уральски
  102. Салат из курицы с яблоками и апельсином
  103. Салат из гусиного мяса с овощами
  104. Салат из курицы и цветной капусты
  105. Салат из курицы с грецкими орехами
  106. Салат из утиного мяса
  107. Салаты из рыбы и морепродуктов
  108. Салат «Селедочка»
  109. Салат из сельди по-русски
  110. Салат из сельди с овощами
  111. Салат «Мимоза»
  112. Салат из судака с яблоками и орехами
  113. Салат из судака с овощами
  114. Салат из консервированного лосося и картофеля
  115. Салат из трески
  116. Салат «Рыбацкий»
  117. Салат из креветок
  118. Салат из морской рыбы с овощами
  119. Салат «Морской»
  120. Салат «Нептун»
  121. Салат «Морская фантазия»
  122. Салат «Подарок»
  123. Салат «Изысканный»
  124. Салат «Юбилейный»
  125. Салат из креветок с шампиньонами
  126. Салат из морских гребешков
  127. Салат «Чудесный»
  128. Салат из кальмаров
  129. Салаты из овощей и грибов
  130. Салат морковный с орехами
  131. Салат из моркови с сыром
  132. Салат из моркови, меда и орехов
  133. Салат из моркови со сметаной и яблоками
  134. Салат крестьянский
  135. Салат «Заячья радость»
  136. Салат из моркови с хреном
  137. Салат из моркови и огурцов
  138. Салат из моркови с чесноком
  139. Салат «Витаминный»
  140. Салат из моркови с крыжовником
  141. Салат из моркови с кочанным салатом
  142. Салат из моркови со свеклой и сыром
  143. Салат из моркови с творогом
  144. Салат из моркови с луком
  145. Салат «Нежный»
  146. Салат «Вермонт»
  147. Салат из моркови с черносливом и орехами
  148. Салат из моркови с зеленым луком
  149. Салат из кукурузы
  150. Салат из моркови с яблоками и цедрой лимона
  151. Салат из белой фасоли с сыром
  152. Салат из гороха с овощами
  153. Салат из фасоли и ветчины
  154. Салат из зеленой фасоли с помидорами
  155. Салат из фасоли пряными травами
  156. Салат из фасоли с томатной пастой
  157. Салат из спаржевой фасоли
  158. Салат из фасоли с луком
  159. Салат из фасоли с помидорами
  160. Салат из фасоли с чесноком
  161. Салат из стручковой фасоли с лимоном
  162. Салат из стручковой фасоли с картофелем
  163. Салат из фасоли, овощей и фруктов
  164. Салат из горошка с домашним майонезом
  165. Салат из фасоли с яблоком и соленым огурцом
  166. Салат из консервированной фасоли с яйцами
  167. Салат из зеленого горошка
  168. Салат из зеленого горошка с овощами
  169. Салат из консервированного горошка и плавленого сыра
  170. Салат из консервированного горошка с луком
  171. Салат из зеленых стручков бобов
  172. Салат из консервированного зеленого горошка с яблоками
  173. Салат из свеклы с картофелем и фасолью
  174. Салат из свеклы с капустой
  175. Салат «Красна девица»
  176. Салат из свеклы, моркови и яблок
  177. Салат из свеклы с грибами
  178. Салат из свеклы с огурцами
  179. Салат из свеклы, огурцов и редиса
  180. Салат из свеклы с черносливом и рисом
  181. Салат из свеклы с орехами и чесноком
  182. Салат из свеклы с маринованным виноградом
  183. Салат «Гранатовый браслет»
  184. Салат «Заря»
  185. Салат из свеклы с картофелем и фасолью
  186. Салат из свеклы с бобами
  187. Салат из свеклы с тыквенными семечками
  188. Салат из свеклы с картофелем и хреном
  189. Салат из свеклы с редькой и гранатовым соком
  190. Салат из свеклы с хреном и яйцом
  191. Салат из свеклы с сельдереем
  192. Салат из свеклы и сладкого перца
  193. Салат из свеклы с яблоками и творогом
  194. Салат из свеклы с яблоками и растительным маслом
  195. Салат «Принцесса»
  196. Салат картофельный со шпинатом
  197. Салат из картофеля с плавленым сыром
  198. Салат осенний
  199. Салат из помидоров, риса и сельдерея
  200. Салат из помидоров с рисом и яйцом
  201. Салат из помидоров и риса с соевым соусом
  202. Салат «На скорую руку»
  203. Салат «Причуда»
  204. Салат «Синьор Помидор»
  205. Салат «Барбекю»
  206. Салат из помидоров с сахаром
  207. Салат из помидоров с луком-пореем
  208. Салат «Секрет»
  209. Салат из помидоров и яиц с каперсами
  210. Салат из помидоров с виноградом
  211. Салат из помидоров с сыром
  212. Салат из помидоров с зеленым горошком
  213. Салат из помидоров и яблок под соевым соусом
  214. Салат из помидоров с томатной заправкой
  215. Салат «Легкий ужин»
  216. Салат из помидоров, огурцов, редиса и яблок
  217. Салат из помидоров с творожным соусом
  218. Салат из помидоров и черствого хлеба
  219. Помидоры, фаршированные салатом из яблок и огурцов
  220. Салат из помидоров, кукурузы и сельдерея
  221. Салат из зеленых помидоров
  222. Салат из консервированных помидоров
  223. Салат из помидоров с виноградом
  224. Салат из зеленых помидоров с морковью
  225. Салат из помидоров и брынзы
  226. Салат из помидоров, маринованных огурцов и сыра
  227. Салат из помидоров с горчичным соусом
  228. Салат из помидоров и огурцов с перцем и брынзой
  229. Салат «Ереванский»
  230. Салат огуречный
  231. Салат «Майский»
  232. Салат «Простоквашино»
  233. Салат «Лето»
  234. Салат из огурцов с кукурузой
  235. Салат из огурцов и яиц с укропной заправкой
  236. Салат из свежих огурцов, сыра и яиц
  237. Салат «Любовь»
  238. Салат из свежих огурцов с тыквой
  239. Салат из огурцов с томатной заправкой
  240. Салат из огурцов с гречневой кашей
  241. Салат из редьки со свеклой и сметанным соусом
  242. Салат из огурцов, фаршированных свеклой и морковью
  243. Салат из фаршированных огурцов
  244. Салат из соленых огурцов с арбузом
  245. Салат из огурцов с брынзой
  246. Салат из редьки с огурцом
  247. Салат из редьки с морковью и яблоком
  248. Салат из редьки и кислых яблок
  249. Салат из редьки и квашеной капусты
  250. Салат из редьки с сыром
  251. Салат из редьки с сухарями
  252. Салат из редьки и соленого огурца
  253. Салат из редьки с яйцами
  254. Салат из редьки с гранатовыми зернами
  255. Салат из редьки с фисташками
  256. Салат из редьки с маринованными грибами
  257. Салат из редьки с помидорами и огурцом
  258. Салат из редьки с морковью и грецкими орехами
  259. Салат из редьки с творогом и орехами
  260. Салат из черной редьки со свеклой
  261. Салат из редьки и лука
  262. Салат из редиса с кефиром
  263. Салат из редиса с яблоками
  264. Салат из редиса с творогом
  265. Салат из редиса с творогом и морковью
  266. Салат из редиса с яйцами и растительным маслом
  267. Салат из редиса с ревенем
  268. Салат из белокочанной капусты и помидоров
  269. Салат из редиса с творогом, морковью и изюмом
  270. Салат из редиса с сыром
  271. Салат из белокочанной капусты с вишнями и сливами
  272. Салат из квашеной капусты с ветчиной и фундуком
  273. Салат из белокочанной капусты с грецкими орехами
  274. Салат из капусты с маслинами
  275. Салат из белокочанной капусты с ревенем
  276. Салат «Ассорти»
  277. Салат из белокочанной капусты с мочеными яблоками
  278. Салат из сладкого перца с баклажаном
  279. Салат из краснокочанной капусты с сельдереем
  280. Салат из брокколи с крыжовником
  281. Салат из перца с щавелем
  282. Салат из красного сладкого перца
  283. Салат из перца
  284. Салат из кабачка с чесноком
  285. Салат из баклажанов с чесноком
  286. Салат из кабачка с хреном
  287. Салат из баклажанов с сыром
  288. Салат из сельдерея, яблок и творога
  289. Салат из сельдерея под маринадом
  290. Салат из сельдерея с яблоками и помидорами
  291. Салат из шпината с маслинами
  292. Зеленый салат с чесночным соусом
  293. Зеленый салат со сметаной и яйцом
  294. Салат из репчатого лука с растительным маслом
  295. Салат c орехами и изюмом
  296. Салат с сыром и яблоками
  297. Салат из шпината с ореховой подливкой
  298. Салат из моченых яблок с картофелем
  299. Салат из морской капусты с плавленым сыром
  300. Салат из хрена со свеклой и растительным маслом
  301. Салат из зеленого лука с виноградом и сметаной
  302. Салат грибной со сладким перцем
  303. Салат из маринованных шампиньонов
  304. Салат из грибов и рыбы
  305. Салат с грибами и сыром
  306. Глава 3. Первые блюда
  307. Бульоны
  308. Бульон из курицы
  309. Куриный бульон с блинчиками
  310. Куриный бульон с омлетом
  311. Куриный бульон с гренками
  312. Пряный куриный бульон
  313. Прозрачный куриный бульон с макаронными изделиями
  314. Куриный бульон с клецками
  315. Бульон из утки
  316. Бульон из индейки
  317. Белый бульон из говядины
  318. Белый бульон из баранины
  319. Бульон из дичи
  320. Бульон «Пикантный»
  321. Бульон мясной с пудингом из ветчины и зелени
  322. Бульон мясной с фрикадельками
  323. Бульон с галушками из сухарей
  324. Бульон из копченой говяжьей колбасы и лука
  325. Бульон с сырными лепешками
  326. Бульон с вареной колбасой и морковью
  327. Белый бульон из свинины
  328. Бульон с яблочно-сырными лепешками
  329. Светлый рыбный бульон
  330. Бульон из мелкой речной рыбы
  331. Бульон из судака
  332. Бульон рыбный с фрикадельками
  333. Бульон из морского окуня
  334. Коричневый овощной бульон
  335. Белый бульон из овощей
  336. Бульон из фасоли
  337. Бульон из цветной капусты и сладкого перца
  338. Бульон для вегетарианского супа
  339. Бульон «Диетический»
  340. Бульон «Душистый»
  341. Борщи и щи
  342. Борщ с квашеной капустой
  343. Борщ из свежей капусты
  344. Борщ из говядины
  345. Грибной борщ
  346. Борщ со сметаной
  347. Борщ «Московский»
  348. Борщ «Классический»
  349. Холодный борщ
  350. Борщ с фрикадельками
  351. Борщ с майонезом
  352. Щи из говядины
  353. Щи белые
  354. Щи по-русски
  355. Щи зеленые
  356. Супы из мяса
  357. Суп из говядины с овощами
  358. Суп из говядины с цветной капустой
  359. Суп из говядины с брокколи
  360. Суп с рисом и зеленым горошком
  361. Чесночный суп с бараниной и зеленым горошком
  362. Суп из свинины с вермишелью, грибами и соевым соусом
  363. Похлебка из печени с помидорами
  364. Суп из баранины с ячневой крупой, морковью и луком
  365. Супы из птицы
  366. Куриный суп по-индийски
  367. Куриный суп с черносливом и луком-пореем
  368. Суп из куриного фарша
  369. Суп «Монарх»
  370. Суп-пюре из курицы
  371. Суп-пюре из утки с каштанами
  372. Суп-пюре из дичи
  373. Суп-пюре из индейки с гренками
  374. Суп куриный с клецками
  375. Супы из рыбы
  376. Суп с рыбными фрикадельками и ветчиной
  377. Суп из осетрины и фасоли
  378. Рыбные галушки в бульоне
  379. Уха из камбалы
  380. Уха из морского окуня
  381. Суп с треской и рыбными фрикадельками
  382. Уха «Ароматная»
  383. Рыбная солянка
  384. Супы из грибов
  385. Грибной рассольник на курином бульоне
  386. Суп из грибов с картофелем и кинзой
  387. Грибной суп с укропом
  388. Грибная похлебка с петрушкой
  389. Грибная похлебка с чесноком
  390. Суп с грибами, яйцами и орехами
  391. Суп с грибами, имбирем и капустой
  392. Супы из овощей
  393. Овощной суп-пюре с перцем
  394. Суп с горохом и чесноком
  395. Суп с клецками, помидорами и чесноком
  396. Томатный суп
  397. Томатный суп с цветной капустой и кедровыми орехами
  398. Суп овощной с зеленым консервированным горошком
  399. Молочные супы
  400. Суп молочный с вермишелью
  401. Суп молочный с рисом
  402. Суп молочный с рисом и изюмом
  403. Суп молочный с пшеном
  404. Суп молочный с овсяными хлопьями
  405. Суп молочный с манной крупой и тыквой
  406. Суп молочный с клецками
  407. Суп молочный с творожными галушками
  408. Суп молочный с сырными клецками
  409. Суп молочный с плавленым сыром
  410. Суп молочный с морковью и яблоками
  411. Гречнево-молочный суп с яблоком
  412. Молочный суп с рисом и ананасом
  413. Суп молочно-яичный
  414. Молочный суп с макаронами и малиной
  415. Молочный суп с вермишелью и яйцом
  416. Холодные супы
  417. Суп «Чудо»
  418. Сладкий суп из пшеничной крупы
  419. Суп «Диетический»
  420. Суп «Ягодка»
  421. Яблочная окрошка
  422. Овощная окрошка
  423. Мясная окрошка
  424. Мацнабрдош
  425. Свекольник
  426. Мясная окрошка с кефиром
  427. Окрошка со щавелем
  428. Глава 4. Вторые блюда
  429. Блюда из мяса
  430. Говядина отварная
  431. Телятина отварная
  432. Говядина тушеная
  433. Говядина, тушенная с картофелем
  434. Гуляш с яблоками
  435. Битки мясные по-селянски
  436. Битки по-белорусски
  437. Котлеты в тесте по-херсонски
  438. Котлеты по-запорожски
  439. Говядина с квасом по-русски
  440. Жаркое по-литовски
  441. Говядина с перцем по-аргентински
  442. Шашлык из говядины, жаренный на вертеле
  443. Свинина отварная с овощами
  444. Свиные рулеты по-китайски
  445. Дювеч
  446. Свинина в горшочке
  447. Шашлык из свинины под кисло-сладким соусом
  448. Шашлык, запеченный в духовом шкафу
  449. Бараньи «пальчики»
  450. Шашлык по-карски
  451. Шашлык из баранины «Туристский»
  452. Шашлык из баранины с картофелем
  453. Кебаб, запеченный в фольге
  454. Люля-кебаб с луком и салом
  455. Шашлык из мяса кролика
  456. Кролик жареный
  457. Блюда из птицы
  458. Курица отварная с соусом
  459. Курица фаршированная
  460. Голубцы из куриного мяса
  461. Курица в горшочке
  462. Крученики с грибной начинкой
  463. Чахохбили
  464. Курица с маринованными помидорами, баклажанами и кабачками
  465. Курица с овощами
  466. Медальоны из курицы с помидорами по-молдавски
  467. Куриное рагу с овощами
  468. Курица, запеченная в соусе
  469. Куриное филе, тушенное с арахисом
  470. Куриные окорочка в винном соусе
  471. Куриные окорочка в грибном соусе
  472. Котлета по-киевски
  473. Котлеты «Пожарские»
  474. Котлеты куриные диетические
  475. Курица в сметане
  476. Курица с яйцами
  477. Цыпленок, тушенный с яблоками
  478. Цыпленок на противне
  479. Куриное филе с зеленой фасолью
  480. Курица под горчичным соусом
  481. Шашлык из курицы острый
  482. Шашлык из курицы с яблоками и ананасами
  483. Шашлык из курицы в сметане
  484. Шашлык из курицы с грибами
  485. Шашлык «Минутка»
  486. Индейка с абрикосами
  487. Колбаски из индейки с сыром
  488. Фаршированная индейка
  489. Шашлык из индейки
  490. Шашлык из индейки с белыми грибами
  491. Шашлык из индейки в апельсиновом маринаде
  492. Гусь под грибным соусом
  493. «Хмельной» гусь
  494. Гусиное рагу с черносливом
  495. Утка, фаршированная гречневой крупой
  496. Утка с медом
  497. Утка, жаренная в казане
  498. Шашлык из утки
  499. Шашлык из утки в брусничном маринаде
  500. Куропатки, жаренные на костре
  501. Рябчики по-охотничьи
  502. Блюда из рыбы
  503. Рыба отварная
  504. Сом отварной с картофелем
  505. Судак отварной с картофелем и шпиком
  506. Судак отварной с яйцами
  507. Зубатка отварная в белом соусе
  508. Треска отварная
  509. Треска отварная в томатном соусе
  510. Скумбрия отварная с зеленой фасолью
  511. Камбала отварная в остром соусе
  512. Жареная рыба с редькой
  513. Навага жареная с помидорами и огурцами
  514. Пикша в томате
  515. Рыба жареная с корочкой
  516. Сом под соусом из базилика
  517. Рыба с грибами
  518. Жареная рыба, фаршированная гречневой кашей
  519. Завиванец из судака
  520. Вареные раки с луком и морковью
  521. Лещ, тушенный с лимоном
  522. Жареная камбала
  523. Галки рыбные
  524. Мидии в соусе
  525. Кальмары с рисом
  526. Блюда из круп
  527. Кукурузная каша с тыквой
  528. Пшенная каша с тыквой
  529. Гречневая каша с молоком
  530. Гречневая каша с салом
  531. Гречневая каша с грибами
  532. Гречневая каша с ливером
  533. Рисовая каша с маслом
  534. Рисовая каша молочная
  535. Рис с шампиньонами
  536. Рисовая каша с кислым молоком
  537. Рис с овощами
  538. Запеканка из манной каши с яблоками
  539. Запеканка из овсянки
  540. Запеканка из пшенной каши с изюмом и финиками
  541. Крупеник
  542. Биточки из пшенной каши с морковью
  543. Биточки из рисовой каши с вишневым вареньем
  544. Пловы
  545. Плов с барбарисом и айвой
  546. Плов по-фергански
  547. Плов по-душанбински
  548. Плов по-бухарски
  549. Плов с цыпленком
  550. Плов с бараниной, чесноком и базиликом
  551. Плов с сухофруктами


Rate this book  


Read this book now: 500 рецептов здорового питания

Download (76k) in formats: fb2, epub, mobi, txt, html

close [X]

close [X]




Reviews


Enter your name:     Rate this book

Enter your comments or review:


получать комментарии о книге 500 рецептов здорового питания на e-mail

Anti-spam code Anti spam Capcha