home | login | register | DMCA | contacts | help | donate |      

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


my bookshelf | genres | recommend | rating of books | rating of authors | reviews | new | форум | collections | читалки | авторам | add

Экстремальная кулинария. Как прожить без денег: русская экстремальная пища

Экстремальная кулинария. Как прожить без денег: русская экстремальная пища
Title: Экстремальная кулинария. Как прожить без денег: русская экстремальная пища
Author:
Оценка: 4.7 of 5, readers votes - 79
Genre: cooking
Annotation:В книге «Экстремальная кулинария» — собранные автором, журналистом В. Р. Цыплевым, традиционные, но не привычные сегодня рецепты, полезные, по его словам, «на случай, если завтра потоп, засуха, всемирная революция, развод с женой, повальный мор, увольнение с работы». Она рассказывает о здоровой и вкусной еде, приготовленной без мяса, рыбы, соли, сахара, овощей, крупы, чистой воды, электричества, газа.
Year:
Table of Contents:

hide Table of Contents

  1. В. Р. Цыплев ЭКСТРЕМАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ КАК ПРОЖИТЬ БЕЗ ДЕНЕГ: РУССКАЯ ЭКСТРЕМАЛЬНАЯ ПИЩА
  2. ПРЕДИСЛОВИЕ
  3. НЕДЛИННОЕ ПРЕДИСЛОВИЕ ОТ АВТОРА, которое желательно прочитать прежде, чем вы начнете стряпать по рецептам этой книги
  4. ЭКСТРЕМАЛЬНЫЙ ИНСТРУМЕНТАРИЙ
  5. ОЧАГ
  6. БОРЬБА ЗА ОГОНЬ
  7. САМОДЕЛЬНЫЕ СПИЧКИ
  8. МЫЛО
  9. ВПРОК, ИЛИ ОТКУДА ЧТО БЕРЕТСЯ
  10. СУШЕНКА (ИЛИ СУШОНКА)
  11. КАК СОХРАНИТЬ ПРОДУКТЫ?
  12. СКОРЛУПОЙ — ПО ЗУБАМ
  13. НЕ БЕДА, ЕСЛИ ЕСТЬ ЛЕБЕДА
  14. ОСЕННЯЯ БЛАГОДАТЬ
  15. ЖЕЛУДИ ПО-СВИНСКИ
  16. НА ПЕРВОЕ И НА ВТОРОЕ
  17. КАЧ
  18. СЕННИК
  19. ЭКСТРЕМАЛЬНЫЕ СУПЫ
  20. БОЛТУШКА
  21. БУЛЬОН С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ИЗ ОПИЛОК
  22. ЩИ ИЗ ЛЕБЕДЫ
  23. ТОШНОТИКИ
  24. ТЕСТО С ПЕПЛОМ
  25. ЛЕБЕДА, МОКРИЦА, ЛОПУХ, А ПОЛУЧАЕТСЯ ЛЕПЕШКА!
  26. ЗАКУСЬ
  27. ЛУКОЧЕСНОК
  28. С ЛОПАТОЙ И ЛОМОМ В СУГРОБ ЗА ЗАКУСКОЙ
  29. САЛАТ В ПАМЯТЬ О СЕРАФИМЕ САРОВСКОМ
  30. ВИНЕГРЕТ ИЗ РОЗ
  31. ТРАДИЦИОННЫЕ РУССКИЕ НАПИТКИ
  32. КРУТОЙ КИПЯТОК
  33. ПРОСТО ВОДА
  34. БЫСТРОРАСТВОРИМЫЙ КОФЕ ИЗ ЛОПУХА
  35. МЁД ИЗ НЕКТАРА ОДУВАНЧИКОВ
  36. МЕСТОРОЖДЕНИЕ ВИТАМИНОВ
  37. КИСЕЛЬ ИЗ НИЧЕГО
  38. КОШАЧЬЕ МОЛОКО
  39. КВАС, ПИВО, БРАГА
  40. ОПТИМИСТИЧЕСКИЙ ФИНАЛ 
  41. ХАРЧЕВНЯ


Rate this book  


Read this book now: Экстремальная кулинария. Как прожить без денег: русская экстремальная пища

Download (37k) in formats: fb2, epub, mobi, txt, html

close [X]

close [X]




Reviews

Очень полезная книга. И интересная. Не то что бы действую, но некоторые идеи для рецептов появились. Автору спасибо за книгу

Оценка 5 из 5 звёзд от Иван 11.09.2017 12:55  

книга супер, всё в одном

Оценка 5 из 5 звёзд от Гость 11.01.2016 00:58  

Отличная книга! Жаль, что коротенькая. Так и не узнал про блюда из шкурок банана

Оценка 5 из 5 звёзд от Роман 01.09.2015 16:56  

Лет 25 назад, в сложное время, старшее поколение перебиралось весной "на дачу", до осени; мы к ним ездили на выходные... Привозили с собой то, что удавалось "достать", рыбу, мясо (п/ф мясокостный - "рагу", субпродукты, кости с мясокомбината - сырьё для костного бульона!), куриные продукты (потрошки, шеи, головы - с гребешками, если повезет - лапки с коготками)...иногда - картошку, морковь и лук; масло подсолнечное, крупы, муку... На ночь ставили кости варить, как на холодец, а в субботу варили суп, в бельевом баке: от успехов сборщиков это был суп из крапивы, сныти, лебеды... Еще туда клали молодые листья конского щавеля и лопуха, липы и березы, побеги сосны и елки, молодые побеги папоротника... У дома росли лук и чеснок, ревень, кабачки, ближе к осени - картошка, помидоры, тыквы, на пустошах и вдоль канав собирали сныть и лебеду, крапиву и пустырник, лопух и щавель... Щи эти сдабривали по-всякому: сметаной и маслом,если были; забеливали молоком и простоквашей, добавляли яйцо; если не было лука - клали побольше листьев и стрелок чеснока; не было моркови - побольше сныти; кислые щи получались со щавелем, и с листьями ревеня; не было картошки - чистили и варили топинамбур, или добавляли крупу (какая была), или бобовые... Этого супа "дачникам" хватало до пятницы! А там мы снова приезжали. Низкий поклон и большое спасибо Потребкооперации: иногда покупали в деревенском магазине фантастические продукты: не забуду, как-то привезли для ухи... осетровые головы! Как крокодильи - по пол-метра! Честное слово! Никогда не забуду: просто праздник живота какой-то! А уж чай из лтстьев земляники, малины и смородины и свежий заваривали, и на всю зиму сушили...

Оценка 5 из 5 звёзд от papavvs 08.04.2015 09:21  

Понравилось!

Оценка 5 из 5 звёзд от Гоша 14.08.2013 03:43  

В целом очень даже ничего.

bard 12.05.2013 14:17  

очень хорошо ждем продолжения

Оценка 5 из 5 звёзд от гузалия 11.05.2013 22:53  

Всего обзоров: 7
Средний рейтинг 4.7 из 5

Enter your name:     Rate this book

Enter your comments or review:


получать комментарии о книге Экстремальная кулинария. Как прожить без денег: русская экстремальная пища на e-mail

Anti-spam code Anti spam Capcha